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廣東春季冬瓜化肥農藥減施關鍵生產技術

  技術解決的主要問題: 

   冬瓜是重要的藥食同源作物,富含膳食纖維、高鉀低鈉,對胃潰瘍、內臟器官 出血、癲癇和其他神經系統疾病有較好的保健或治療效果,種植效益較高。廣東省 是冬瓜集約化種植的典型區域,該區域以熱帶/亞熱帶季風氣候為主,年均降雨量近 2000毫米,化肥淋洗風險大,病蟲害發生幾率高,為降低產量損失風險,一般化肥 、農藥用量大,有加劇面源污染和降低食品安全性的隱患。迫切需要在不減產的基 礎上,能降低化肥和農藥用量的先進技術。 廣東春季冬瓜種植過程中,有機肥施用率低,氮磷鉀肥投入總量高,存在養分投入 數量多,配比不平衡,且忽視中微量元素肥料的問題。該區域冬瓜種植體系中的主 要病害有蔓枯病、疫病、炭疽病、白粉病等,主要蟲害有薊馬、白粉虱。病蟲害主 要在早春低溫、中后期高溫高濕天氣,連作地、排水不良,施肥和農藝管理管理不 當的條件下發生。分析以上重要特點,本技術對癥下藥,針對性的提出解決方法 ,最終有效降低春季冬瓜的化肥和農藥用量,創造顯著的生態和經濟、社會效益。

  與現有或同類技術的比較優勢: 

   目前有關冬瓜栽培的專項技術較少,多參考其它瓜類蔬菜的共性技術。農戶管 理也多依賴于生產經驗,科學性和系統性不足,綠色和效益程度不夠。本綠色生產 模式專門針對廣東春季冬瓜作物的常見生產問題、在開展了系統研究的基礎之上 ,集成并在多點多年應用試驗之后,總結的專業性更強、技術更系統的綜合高效的 模式。 因此,本模式針對廣東地區冬瓜早春苗期時常遭遇低溫、生長發育過程中高溫高濕 氣候交替、高強度降雨引起的肥水藥難控制等產業問題,包含了選用抗病品種、種 子處理、嫁接方法、苗期抗寒措施、高效施肥技術、病蟲害綠色防控技術及套作輪 作等多個關鍵環節的整套技術。

  技術要點以及對生態環保的影響: 

  1.選用抗病優良品種:目前鐵柱系列冬瓜、墨地龍、桂蔬6號是各地冬瓜主產區 首選抗病優良品種,是增產增效的基礎。

  2.種子處理:藥劑消毒: 浸種6h后用0.1-0.2%高錳酸鉀浸種30min,或25%瑞毒霉 800倍浸2h。 

  3.嫁接技術:選出抗枯萎病、嫁接親和性好、產量高的優良砧木品種海砧1號、野郎 2號、中葉白籽南瓜等優良嫁接砧木品種。集成一套以優良(砧木、接穗)品種、育 苗基質、最適嫁接期、環境調控以及病蟲害防控高效冬瓜嫁接育苗技術,嫁接苗出 圃率達到85%以上,壯苗指數較傳統方式提高20%以上。 

  4.苗期防寒技術:應用植物疫苗提高冬瓜抗寒性,將種子經溫湯浸種后,再放入氨 基寡糖素疫苗水劑浸種,然后正常催芽播種。在初花期、盛果期分別噴施5%疫苗水 劑1000倍液。明顯增強冬瓜植株的防寒性能,保證冬瓜植株的生長和掛果,降低冬 瓜的受凍率。 

  5.精準施肥技術:采用測土配方、有機替代、水肥一體化、調整基追比、補充中微 量營養的辦法,有效降低化肥用量。冬瓜需格外重視鎂肥和鈣肥的補充。建議冬瓜 N、P2O5、K2O,Mg養分用量為250、65、300、60 kg ha-1。 

  6.綠色防控技術:開深溝、起高垅避免積水,降低病害發生率;在開花初期,進行 一次徹底摘除雌雄花,降低薊馬等害蟲蟲口數。安放昆蟲性信息素,以誘殺甜菜夜 蛾成蟲;應用粘蟲板誘殺技術,利用黃板防治粉虱,利用藍板防治薊馬;應用太陽 能殺蟲技術,綜合誘殺各種鱗翅目害蟲。使用植物源生物制劑防治病害:煙葉生產 副產品、苦梀等

  技術適宜推廣區域: 

   廣東春季露地栽培冬瓜產區,其它地區可參考使用。

  獲得榮譽及其他注意事項: 

   經廣東省農業科學院蔬菜研究所組織專家進行現場和會議鑒定,技術達到先進 水平。 入選2020年度全國農業技術推廣服務中心主推技術。

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